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miércoles, 28 de noviembre de 2018

Celebra Velázquez Vallejo, esfuerzos por conservar la gastronomía tradicional


Poza Rica, Ver.- El Presidente Municipal Francisco Javier Velázquez Vallejo, recibió una copia de la edición del libro Mujeres de Humo, que rescata los rasgos característicos de la cocina tradicional de la región del totonacapan, en una visita realizada por parte de la Embajadora de la Cocina Mexicana y la Cocina Veracruzana, Martha Gómez Atzín. 
El gesto fue bien recibido por parte de la primera autoridad municipal quien agradeció la atención y celebró los esfuerzos que se realizan para conservar los rasgos culturales de nuestra región, sobre todo en un aspecto tan característico y distintivo de la región como es su gastronomía.

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